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臘八|不一樣的味道,一樣的臘八節

臘八節

臘八節,俗称“臘八” ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝臘八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”,臘八節又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

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曆史簡介

自先上古起,臘八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之也。”夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”;因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日,后来佛教传入,为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把臘八節定为佛成道日。后随佛教盛行,佛祖成道日与腊日融合,在佛教领域被称为“法宝节”。南北朝开始才固定在腊月初八。

民間習俗

祭祀

飲食文化

臘八粥

煮“五豆”

臘八醋

臘八蒜

吃冰

臘八豆腐

臘八面

麥仁飯

文學記述

《臘日》——(唐)杜甫

臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。

侵淩雪色還萱草,漏泄春光有柳條。

縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。

口脂面藥隨恩澤,翠管銀嬰下九霄。微信图片_20180122163936

燈港照明祝您臘八節快乐!

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